Piernikowa gorąca czekolada

Kto nie lubi gorącej czekolady? Ja uwielbiam :) A biorąc pod uwagę jak wiele w niej magnezu... Jednym słowem nie można jej sobie odmawiać. :) Zdaję sobie sprawę, że do świąt jeszcze dwa miesiące, ale już czas zacząć zbierać inspiracje na smakołyki, którymi będzie się można zajadać w dłuuugie zimowe wieczory - nie tylko te świąteczne :)

Składniki na 4 porcje:

100g czekolady deserowej

100g czekolady gorzkiej dobrej jakości

2 czubate łyżki naturalnego kakao

1 litr mleka

2 łyżeczki przyprawy do piernika

1 szklanka śmietany 30%

8 pokruszonych ciasteczek korzennych

Sposób przygotowania:

Mleko wlewamy do garnuszka - podgrzewamy wraz z połamaną czekoladą. Dodajemy kakao i przyprawę do piernika. Cały czas mieszając czekamy aż czekolada się rozpuści i wszystkie składniki dokładnie się połączą. Kiedy napój będzie już dobrze ciepły, zdejmujemy garnuszek z ognia. Naszą czekoladę przelewamy do szklanek.

Śmietanę ubijamy a następnie dodajemy do niej pokruszone ciasteczka - całość dokładnie mieszamy i "dekorujemy" nią nasz napój.